Diseño de marca para pastelería Sarobe

Rediseño de marca que acompaña la evolución del negocio

La renovación de una marca no siempre responde a una necesidad estética. En ocasiones, es la consecuencia natural de la evolución de un negocio. Eso es precisamente lo que ocurrió con Sarobe.

Tras años consolidándose como una de las referencias de la pastelería en Navarra, este año Iñigo Sarobe decidió renovar por completo su cafetería. Era el momento perfecto para replantear también su identidad visual y construir una marca capaz de representar el presente y el futuro del proyecto.

Diseño de marca para la pastelería Sarobe con un logotipo tipográfico de gran personalidad.

La reforma integral de la cafetería marcó el inicio del proyecto. El nuevo espacio apostaba por una imagen más contemporánea, limpia y cuidada, por lo que mantener la identidad anterior habría generado una desconexión entre el entorno físico y la percepción de la marca. Aunque el logotipo existente seguía funcionando, sentíamos que ya no reflejaba la personalidad que Iñigo Sarobe había construido con el paso de los años. Su forma de entender la pastelería, su constante búsqueda de nuevas técnicas y la calidad de sus productos merecían una identidad visual con mayor carácter.

Nuestro objetivo era desarrollar un diseño de marca para pastelerías que acompañara esa evolución y permitiera comunicar el proyecto con mucha más personalidad.

Diseñar una marca que reflejara la personalidad de Iñigo Sarobe

Desde el principio tuvimos claro que el logotipo debía transmitir fuerza sin perder cercanía. Para ello desarrollamos una tipografía robusta y ligeramente condensada, pero con las terminaciones suavizadas mediante formas redondeadas. Ese contraste consigue que la marca tenga presencia sin resultar agresiva.

Nos gustaba pensar que el propio logotipo hablaba de Iñigo. Una persona con una gran presencia física, profundamente vinculada a Navarra, pero también cercana, curiosa y siempre abierta a experimentar. Uno de los detalles más característicos es la O girada. Un pequeño gesto que rompe la simetría del conjunto y representa esa actitud inconformista que define su forma de trabajar.

Un sistema de marca inspirado en el proceso artesanal

El proyecto no se limitaba al diseño del logotipo. Queríamos desarrollar un sistema gráfico que pudiera evolucionar igual que lo hace un obrador. Inspirándonos en el amasado del pan y en el movimiento de una batidora, creamos diferentes versiones del logotipo donde las letras cambian de posición y parecen mezclarse entre sí.

Estas variaciones aportan dinamismo a la identidad y permiten utilizar la marca de formas diferentes sin perder coherencia. Es un recurso que hace que el sistema visual esté vivo y pueda adaptarse a campañas, lanzamientos o acciones de comunicación sin necesidad de crear nuevos elementos gráficos.

Diseño de cajas para panettone desarrollado dentro del proyecto de marca para la pastelería Sarobe.

Un sistema de branding pensado para todos los soportes

Una marca cobra sentido cuando funciona en cualquier soporte. Por eso desarrollamos un sistema completo de aplicaciones que mantiene una imagen coherente en todos los puntos de contacto con el cliente.

Diseñamos bolsas, cajas para panettone, bolsas de pan, pegatinas, tazas, gorras, camisetas, rotulación y distintos elementos corporativos que trasladan el mismo lenguaje visual a todos los formatos.

También desarrollamos una colección de carteles tipográficos pensados para la comunicación dentro de la tienda. Gracias a su composición, estos diseños pueden reutilizarse fácilmente como historias de Instagram, portadas de Reels o publicaciones para redes sociales, permitiendo mantener una comunicación consistente tanto en el espacio físico como en el entorno digital.

Sistema de carteles creado para la comunicación visual de la nueva marca de Sarobe.

Branding para una pastelería que mira al futuro

Más que diseñar un nuevo logotipo, este proyecto consistía en construir una marca preparada para acompañar la evolución de Sarobe durante los próximos años. La renovación de la cafetería fue el punto de partida para replantear toda la identidad visual y conseguir que el espacio, el producto y la comunicación hablaran el mismo lenguaje.

El resultado es una marca con más personalidad, más flexible y capaz de adaptarse a cualquier soporte sin perder reconocimiento. Una identidad visual que refleja la forma de entender la pastelería de Iñigo Sarobe y que convierte cada interacción con el cliente en una experiencia coherente.

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