Laia Erretegia. El templo de la Chuleta

De la fotografía a la comunicación en Redes Sociales

¿Realizáis fotografía para restaurantes? Así comenzó nuestra relación con este asador, ubicado en nuestra querida Hondarribia, Gipuzkoa. Hoy en día se ha convertido en un emblema de la gastronomía local, enmarcado por el monte Jaizkibel y el río Bidasoa. Este asador, más que un establecimiento, es una ventana al alma de Gipuzkoa, donde cada plato servido es una historia contada a través de los sabores autóctonos y la pasión por la excelencia culinaria. Durante más de una década, hemos tenido el privilegio de colaborar estrechamente con ellos, no solo generando contenido sino también gestionando su presencia en redes sociales y su página web.

La Estrategia detrás de las Redes Sociales de Laia

Hemos sido testigos privilegiados del crecimiento de Laia Erretegia como negocio, y estamos muy orgullosos de formar parte de su transformación. Originalmente ofreciendo un amplio abanico de opciones, desde sidrería hasta eventos, el asador ha afinado su enfoque, destacando sus fortalezas únicas. La consagración de Jon como un experto en chuleta y en maduraciones de carne (Dry aged beef) tras ganar el Concurso Nacional de Parrilla en SS Gastronómika (2015) marcó un antes y un después en nuestra estrategia de contenido, especialmente en el ámbito digital.

Videos y Fotografías: Puentes Hacia la Experiencia Laia

Los videos, tanto largos para profundizar en la propuesta cárnica de Laia como cortos para Instagram Reels, han sido cruciales para posicionar a Jon como un referente en el sector. La primera fase fue realizar fotografías para este restaurante de Gipuzkoa , pero los últimos años hemos añadido el video como parte fundamental de nuestro trabajo como Community Managers en Laia. En Instagram, nuestra primera ventana al mundo digital, el impacto visual es primordial. A través de fotos y carruseles, buscamos no solo captar la esencia del asador sino también transmitir la atmósfera única de Hondarribia y el entorno natural que lo rodea.

¿Qué Estrategias de Instagram utilizamos para Maximizar el Impacto?

  1. Muro de Fotografías: Primer punto de contacto visual, clave para atraer y convencer a potenciales comensales. La selección de imágenes busca reflejar la calidad, el estilo y el ambiente del asador, siendo un factor decisivo para las reservaciones.
  2. Historias: Permiten mostrar el día a día, acercando a los seguidores a la cotidianidad del asador, desde la cocina hasta la selección de ingredientes y viñedos, reforzando la conexión y la frescura de nuestra propuesta.
  3. Reels: Ante los cambios en Instagram en 2023, adaptamos nuestra gestión de Redes Sociales rápidamente para priorizar el contenido en video, aumentando significativamente el alcance y la interacción con nuestra audiencia. Tanto con videos explicativos como con videos descriptivos de la cocina. También hemos apostado por colaboraciones estratégicas con otras empresas que aumentan el impacto de las publicaciones.

Humanizando la Marca: El Retrato Corporativo

Entendemos la importancia de humanizar nuestra marca. Al presentar a Jon Ayala, no solo como chef sino como la cara detrás del restaurante Laia, hemos logrado trascender las barreras digitales, ofreciendo a nuestros visitantes una razón más para elegirnos. Su reconocimiento en el sector y su impacto mediático son testimonio de una estrategia de redes sociales que va más allá de la comida, abrazando la autenticidad y la pasión por lo que hacemos.

Cuando realizamos fotografías para restaurantes como Laia, cada plato y cada historia compartida es un homenaje a la riqueza gastronómica de Gipuzkoa y una invitación a vivir una experiencia inolvidable en Hondarribia. A través de la gestión de redes sociales como Instagram y página web, no solo buscamos promover su oferta culinaria, sino también forjar conexiones duraderas con aquellos que los eligen, una y otra vez, como su destino gastronómico preferido.

¿Tienes un Restaurante el área de San Sebastián – Gipuzkoa, y necesitas una fotografía y gestión de redes sociales profesional? Escríbenos sin compromiso.

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