Alameda. Restaurante Estrella Michelín en Hondarribia

Fotografía y Redes Sociales para Estrella Michelin: El Arte Visual de Alameda

En Mandragora, creemos en el poder de la fotografía gastronómica para contar historias, especialmente cuando se trata de marcas con una rica historia y una propuesta de valor única como Alameda. Este restaurante, dirigido por los hermanos Txapartegi, ha evolucionado de ser una taberna familiar a obtener una estrella Michelin, gracias a su dedicación a la «cocina del Bidasoa». Nuestro viaje junto a Alameda ha sido una travesía de más de una década, durante la cual hemos abrazado el desafío de generar una imagen y comunicar la esencia de su cocina, su gente y su filosofía a través de la fotografía y la gestión de redes sociales.

Estrategia detrás de las fotografías. Dirección de Arte

La fotografía para el restaurante Alameda ha estado marcada por una búsqueda constante de la coherencia visual. Optamos por presentar sus platos con un estilo distintivo de contraste entre el fondo y la figura, utilizando fondos blancos y negros para resaltar los detalles y la textura de cada creación culinaria. Esta técnica no solo enfatiza la belleza intrínseca de los platos sino que también crea un ajedrezado que nos viene de cine para la gestión de redes sociales o community Manager . Aportamos a su Instagram un ritmo visual único que captura la atención de los espectadores.

Fotografías de platos para Restaurantes en Donostia, Gipuzkoa

La renovación constante de las fotografías de platos, alineada con los cambios estacionales del menú de Alameda, nos permite comunicar la frescura y la innovación que caracterizan a este restaurante. Este enfoque no solo celebra la temporalidad de los ingredientes sino que también mantiene el interés y la anticipación entre los seguidores, creando una conexión más profunda con la audiencia.

Retratos ¿Por qué son importantes en las Redes Sociales?

Creemos firmemente en la importancia de mostrar quién está detrás de los platos excepcionales de Alameda. Los retratos corporativos de los hermanos Txapartegi y su equipo ofrecen una ventana a las almas detrás de la magia, transmitiendo confianza y cercanía. Estas fotografías rompen con la impersonalidad típica de las fotos de banco de imágenes, permitiendo que los clientes vean la sinceridad y pasión que impulsa a Alameda.

Gestión de Comunicación para restaurantes. De Facebook a Instagram

Con el cambio de Facebook a Instagram, adaptamos nuestras estrategias para maximizar el impacto visual en las plataformas de redes sociales. La transición al formato vertical nos permite aprovechar el espacio en los smartphones, mejorando la retención y el alcance de nuestras publicaciones. Esta evolución refleja nuestro compromiso con la comunicación precisa y neutra, permitiéndonos compartir la historia de cada plato y sus ingredientes de manera auténtica y directa.


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