Embajadores de Hondarribia. Documental

El Corazón de «Embajadores de Hondarribia» Video Documental

Para este proyecto, reunimos a seis chefs destacados de Hondarribia, cada uno de ellos con una historia única que contar, arraigada en la ubicación de su restaurante. ¿Quién mejor para representar y promover nuestra ciudad que los propios hondarribitarras? Estos chefs son verdaderos embajadores de nuestra cultura y gastronomía.

Cada chef nos presentó un plato icónico de su restaurante, junto con una historia relacionada con Hondarribia. Desde la desembocadura del Bidasoa hasta el pintoresco Barrio de la Marina, el monte Jaizkibel, el barrio de Arkolla y sus caminos de Santiago, hasta las historias marineras y de brujas, cada relato ofrece una ventana a la esencia de Hondarribia.

Proceso Creativo. Guionización

Nuestro trabajo en Mandrágora abarcó desde la guionización hasta la grabación y edición de cada video. Viviendo en Hondarribia y conociendo cada rincón, hemos podido capturar la autenticidad y el encanto de la ciudad y su gente con una profundidad. Asignamos a cada uno de ellos un tema y un guión de forma que la grabación fuera mucho más ágil y fácil para los chefs.

Mónica Sunsundegui del Hotel Restaurante Río Bidasoa nos transporta a la historia de la desembocadura del Bidasoa. Mikel Muñoz del Bar Gran Sol revela los orígenes del Barrio de la Marina. Kepa Txapartegi del Asador Sutan nos lleva a través de la naturaleza pura del monte Jaizkibel. Jon Ayala del Asador Laia Erretegia narra las particularidades del barrio de Arkolla y el Camino de Santiago. Enara Ormazabal del restaurante El Curry Verde comparte historias costeras y de brujas del pasado. Amaia Urdangarín del Restaurante Badía evoca las sensaciones del empedrado y los rincones del casco antiguo de Hondarribia.

Videos históricos y gastronómicos

Este proyecto no solo ha servido para promover la gastronomía y la historia de Hondarribia, sino que también ha reforzado el sentido de comunidad y pertenencia entre los restauradores y hondarribitarras. Los videos sirven como un recordatorio del rico patrimonio cultural y natural que nos rodea, alentando tanto a locales como a visitantes a explorar y apreciar nuestra hermosa ciudad.

La colaboración entre Mandrágora y la Asociación de Hostelería de Hondarribia ha sido clave para el éxito de «Embajadores de Hondarribia». Juntos, hemos podido crear algo que va más allá de un simple proyecto de marketing: una celebración de nuestra identidad como hondarribitarras.

Estilo Narrativo. Video documental.

Todas las grabaciones las realizamos durante una semana, en temporada invernal. El formato fue de video-entrevista, al que sumamos tomas recurso de la ciudad, así como fotografías históricas extraídas del archivo municipal. No fueron las mejores circunstancias para la grabación, pero conseguimos unas imágenes con mucho encanto de la ciudad. La idea ha sido transmitir esa magia que tiene Hondarribia en cada uno de sus rincones. Esa «oscuridad» le otorga un punto de intimidad a este tipo de videos para empresas.

Limitamos en 5 minutos cada video, para que llegara más a todas las audiencias. Un formato fácil de ver, entretenido y que atraiga las miradas desde un primer momento.

«Embajadores de Hondarribia» es un testimonio del poder del video gastronomíco contar historias que conectan, educan y emocionan. A través de este proyecto, hemos logrado fusionar la historia, la cultura y la gastronomía de Hondarribia de una manera que resonará con las audiencias durante mucho tiempo.

Te invitamos a descubrir «Embajadores de Hondarribia» y experimentar Hondarribia a través de los ojos de sus mejores embajadores: sus chefs. Sumérgete en la historia, la cultura y la gastronomía que hacen de nuestra ciudad un lugar tan especial.

Retrato y fotografía de plato para cada Restaurante.

A pesar de ser videos para Redes Sociales han trascendido a lo digital, ya que han tenido mucha repercusión en medios de comunicación tradicionales. Para complementar los videos realizamos una serie de retratos corporativos y fotografías gastronómicas de platos.

¿Cómo realizamos estos retratos corporativos?

En el siguiente video explicativo te mostramos el pensamiento que hay detrás de cada retrato corporativo. Al ser una serie de retratos que forman parte de un conjunto, procuramos darles a todos un mismo estilo.

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